帶經紀人姐姐吃美食啦♥
吃高級食材最怕自己不會料理，白白糟蹋那麼好的和牛QQ
全程桌邊服務，烤功真的沒話說，服務員姊姊也超親切！
尾牙、過年都快點預約起來！
✾ 前菜-蛋蜜和牛壽司
由專人桌邊將澳洲和牛板腱烤至七分熟，
沾裹生蛋黃包捲新瀉縣魚沼鄉越光米(* ́艸`*)
✾ 逆刃牛舌
用整條牛舌精修，將牛筋太軟太硬的部分去掉，
只保留牛舌最精華的部分
不完全切斷刀法，可以讓牛舌烤得更均勻，
服務人員會將牛舌切成薄切與厚切兩種口感(* ́з`*)❀ 薄切-軟嫩 ❀ 厚切-Q彈
✾ 活鮮蟹湯鍋
可以跟螃蟹玩，煮完服務人員會分切好，但我不吃螃蟹OuO
所以就由同行的朋友吃惹，他們表示湯頭非常鮮甜d(`･∀･)b
✾ 日本A5宮崎和牛肋眼
手切完美厚度2.5cm～3.5cm，
經過多次的大火燒烤、保溫熟成、再大火燒烤、再保溫，
外表帶有焦香感而內部約3分熟，會在舌頭上融化，
整個吃起來就是一塊大奶油阿(* ́д`)~♥
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締藏和牛燒肉
地址：台中市南屯區大觀路36號
電話：04 2389 2227
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